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El proyecto
Tal y como habiamos dicho al principio, el objetivo de este proyecto es
conseguir una finca autosuficiente, tanto a nivel alimentario como energético.
Antes de comenzar el proyecto, investigamos la disponibilidad de información en
Internet y usando libros de fácil acceso en Bibliotecas públicas. Encontramos
algunas cosas interesantes, de utilidad para el inicio de nuestra tarea.
Está claro que somos una sociedad cada vez más especializada, lo cual quiere decir que podemos ser grandes expertos en algo y una nulidad en casi todo lo demás. No es una postura criticable; pero la considero incómoda. En caso de necesidad, provocada por cualquier circunstancia inevitable, !no sabríamos que hacer!
Es para todos nosotros para quien incluimos esta información. Y solo nos queda
desear que no nos haga falta en un futuro pròximo, siendo tan solo de utilidad
para disfrutar por aquellos que quieran pasar un buen rato ensayando alguno de
los procedimientos que aquí se describen en sus ratos de ocio.
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| Conservación de alimentos | Gestión del agua | Productos naturales |